Η απολογία ενός εκκολαπτόμενου barista χαχαχα

Η καραντίνα μας έκανε άνω κάτω την προσωπική ελεύθερη ζωή μας και μας έκανε να ψαχτούμε στην εσώκλειστη πλέον ζωή μας.
Το ηλεκτρονικό ψάξιμο σε πολλές δραστηριότητες μας έχει τρελάνει, φυσικά μαθαίνουμε περισσότερα και τα κάνουμε καλύτερα.
Ο καφές που είναι το ζητούμενο σε αυτά τα βίντεο, αποτελεί τον καθημερινό μας φίλο και μοναδική απόλαυση εντός των τειχών.
Εδώ εμπλέκετε και η φωτογραφία – βίντεο, που αποτελεί ένα ιδιαίτερο κομμάτι της ζωής μου, με τρελαίνει και τρελαίνομαι περισσότερο, αφού πλέον μια κάμερα είναι μόνιμα μαζί μου παντού.
Τελικά ο καφές, αφού αυτός είναι ο κύριος πρωταγωνιστής έχει πάει σε άλλο επίπεδο!

Ο μύλος άλεσης καφέ MD 15 της Gaggia είναι η ιδανική προσθήκη για έναν πλήρως εξοπλισμένο πάγκο παρασκευής καφέ στο σπίτι ή στο γραφείο. Συμπληρώνει άριστα τις μηχανές Gaggia που χρησιμοποιούν pressurised κλείστρα, όπως είναι η Gran Gaggia, η σειρά Viva αλλά και οι μηχανές Gaggia Carezza. Επίσης ο μύλος μπορεί να χρησιμοποιηθεί για την Gaggia Classic με το pressurized καλαθάκι «perfect crema». Για μηχανές με το κλασικό non pressurized καλάθι όπως και για Gaggia Classic με την χρήση non pressurized καλαθάκι θα σας προτείναμε να δείτε κάποιο άλλο μύλο από την γκάμα των προϊόντων μας διότι τα non pressurized καλαθάκια απαιτούν πιο λεπτό κόψιμο καφέ.

Υψηλή ποιότητα κατασκευής και μοναδικές δυνατότητες άλεσης
Μαχαίρια κωνικά από ανοξείδωτο ατσάλι
15 ρυθμίσεις άλεσης
Ελεγχόμενη δοσομέτρηση (χρονοδιακόπτης)
Άλεση προ-ρυθμισμένης δόσης και on demand
Ρύθμιση και λειτουργίας μέσω του εύχρηστου περιστροφικού διακόπτη
Φωτισμός Led των ενδείξεων λειτουργίας
Αποσπώμενο δοχείο κόκκων καφέ με 300gr χωρητικότητα
Χωρητικότητα δοχείου αλεσμένου καφέ 150gr
Εξωτερικό περίβλημα από ανοξείδωτο ατσάλι

• Παραδοσιακή μηχανή καφέ espresso για αλεσμένο καφέ ή
παστίλια (ESE)
• Εντυπωσιακό μοντέρνο και ταυτόχρονα vintage, σχεδιαστικό
• Πατενταρισμένο από την Gaggia μεταλλικό κλείστρο “Perfect
Crema” για εκχύλιση καφέ με πλούσια κρέμα και όλα τα
άρωματά του. Καινοτόμο σύστημα, ενσωματωμένο στο
κλείστρο δίπλων τοιχωμάτων της Gaggia, που κάνει μηχανική
προέκχυση (Pre-infusion) σε κάθε φλιτζάνι. Πρόκειται για μια
λειτουργία που διαρκεί μόλις μερικά δευτερόλεπτα και είναι
αυτή που ξυπνάει όλα τα χαρακτηριστικά του καφέ πριν την
εκχύλιση προετοιμάζοντάς τον για την τέλεια ισορροπημένη
εκχύλιση. Με αυτή τη διαδικασία ο καφές «ανθίζει» και
απελευθερώνει όλες τις γεύσεις και τα αρώματα του που θα
τα βρείτε στο φλιτζάνι σας
• Προέκχυση για ενίσχυση της γεύσης
• Νέο ανοξείδωτο thermoblock (boiler): σε λίγα δευτερόλεπτα
η μηχανή είναι έτοιμη για χρήση
• Αναλογικό όργανο ένδειξης θερμοκρασίας νερού
• Παροχή ζεστού νερού – ατμού
• Ανοξείδωτο ακροφύσιο ατμού Pannarello
• Αποσπώμενο δοχείο νερού από το μπροστινό μέρος της μηχανής
• Επιφάνεια τοποθέτησης φλιτζανιών από ανοξείδωτο ατσάλι
• Προειδοποίηση για αφαλάτωση
• Αυτόματος κύκλος καθαρισμού του κυκλώματος καφέ κατά την
ενεργοποίηση ή την αυτόματη απενεργοποίηση της μηχανής
• A’ ενεργειακή κλάση
• Εξοικονόμηση ενέργειας. Mετά από 9 λεπτά σε αδράνεια
μπαίνει σε stand-by με μόλις 1W κατανάλωση
• Εξωτερικό περίβλημα: Aνοξείδωτο ατσάλι και ABS